卷饼

卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉放在干净的面案上，中间留个洞，倒热水，揉成光滑的面团，抠上一个碗，醒十分钟

2. 第2步.

   将黄瓜，胡萝卜，火腿切丝备用

3. 第3步.

   面醒好后在揉两分钟左右，分成四块，由圆按扁用擀面杖擀成薄片，擀好后刷一层油用电饼档烙至两面金黄即可。

4. 第4步.

   如果面皮大可以从中间切两半，然后铺好烙好的面饼上面刷一层甜面酱，然后放黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝，卷起来用牙签固定即可