打发鸡蛋，煮糖水至121摄氏度，倒进打发的鸡蛋。
加入黄油搅拌。
把鸡蛋、蛋黄和糖混合，打发至奶油状。
面粉、可可粉混合，分2至3次拌入。
倒入蛋糕模中，175度烤20分钟。
把奶油涂抹在蛋糕上，创意装盘。
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