
有一段时间我的早餐标配就是三明治+拿铁,很喜欢那种简单的美味,今天在这里完美还原了出来。

食材大合影!这里有两片酱,白色的是市售的沙拉酱,黄色的是我自制的蛋黄酱。

把吐司先去边,也可以不去边。
吐司片上抹上沙拉酱,铺上芝士片和火腿片待用。

在一个浅盘中嗑一个鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。
把叠好的三明治浸入蛋液,六面都蘸上蛋液。

备一个平底锅,要不粘锅噢。 开中火把锅烧热,转小火。 把吐司放入锅中,大约15-20s翻面,侧面约5s就好。

煎好后取出,对角切开。

刚刚剩下的蛋液里加一些盐和胡椒,倒入平底锅,用筷子翻炒。
如果你喜欢芝士融化的感觉,煎好的三明治微波20s就好!