香菇酱炒意粉

香菇酱炒意粉的做法步骤

1. 第1步.

   食材全部切好，锅中放盐、油。煮意粉到断生，用碗盛好盖盖焖（这个步骤很重要，意粉吃起来比较韧）

2. 第2步.

   另外起锅滴油下蒜末炒香、再下洋葱末炒香，再依次放入香肠、青椒、口蘑炒出香味，因为是中式做法我放了一些生抽，再加两勺香菇酱，一点点盐，料全部炒好以后把焖好的意粉夹进来一起翻炒，最后撒一些黑胡椒粉炒匀就ok了。

3. 第3步.

   鸡蛋是我单独用的小铁锅做成鸡蛋皮把炒好的意粉铺上去就行啦。

4. 第4步.

   开吃！超好吃！！！！