美食六频道：第六集——巧克力软曲奇 Chocolate chip cookies

美食六频道：第六集——巧克力软曲奇 Chocolate chip cookies的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料

2. 第2步.

   黄油软化后稍稍打至顺滑

3. 第3步.

   加入细砂糖和红糖，打一下

4. 第4步.

   加糖后稍微打一下即可，不用打发

5. 第5步.

   分3次加入全蛋液

6. 第6步.

   每次都要等上一次的蛋液全部吃进面糊了再加下一次

7. 第7步.

   将1tsp的开水与1/2tsp的小苏打粉混合成苏打液

8. 第8步.

   加入盐，搅拌

9. 第9步.

   加入苏打液，搅拌均匀即可

10. 第10步.

    用刮刀清理一下盆壁

11. 第11步.

    分两次，筛入低粉，切拌至无干粉

12. 第12步.

    随后，加入黑巧克力豆，拌匀即可

13. 第13步.

    饼干面糊~ 完成！

14. 第14步.

    烤盘内垫油纸

15. 第15步.

    用两个勺子配合，挖出面糊成团

16. 第16步.

    放在油纸上

17. 第17步.

    或者，直接用手捏面团，也可以哈~

18. 第18步.

    完成的饼干面团，放入预热好的烤箱

19. 第19步.

    180度，烘烤约10-12分钟即可。（10分钟的饼干偏软，12分钟的饼干偏硬，自己按需调整时间哟~）

20. 第20步.

    出炉后，晾凉就可以吃啦~

21. 第21步.

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