只要几步就能做出香香的蛋挞😍
100g的热水加入糖，搅拌至糖融化，待冷。
鸡蛋打散，加点点糖，搅拌均匀。
水冷后加牛奶和鸡蛋液均匀搅拌。搅拌完过筛几遍蛋液就比较滑
预热烤箱，190度，中层，二十分钟
1.烤箱不同温度可能有变化，要看实际情况，先烤二十分钟，好了看看蛋挞水如果比较清再烤五分钟左右。2.因为在烤的时候蛋挞水会稍微浮起来，烤好了不要着急拿出来，先在烤箱里焗一下，卖相会很好看的。3.制做好的蛋挞水建议过筛几遍，有时候糖没有融化完整。
