莴笋虾蛋汤

莴笋虾蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   将虾洗净，姜切末，放入碗内腌一会。

2. 第2步.

   将莴笋切丝，备用。

3. 第3步.

   将鸡蛋打碎，备用。

4. 第4步.

   起油锅，倒入莴笋，稍翻炒加入水，加虾，盖锅煮开。

5. 第5步.

   水沸，倒入鸡蛋液，盖锅稍微焖一下，加盐出锅。