芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)

芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法
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芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法说明

酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍

芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的食材和调料

面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包
芝士片2片
肉松
芝麻

芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤

  1. 第1步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第1步

    芝士片我买的是这个,有很多品种选,口味不一样。

  2. 第2步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第2步

    制作面包团

  3. 第3步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第3步

    制作酥皮(我用我菜谱里羊角包的面包方子制作的面包团分一半做的酥皮,那么裹入的黄油用60g就可以了)

  4. 第4步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第4步

    用另一半面包团搓成圆形,制作面包

  5. 第5步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第5步

    将肉松包入芝士片,芝士片正方形可以切一半为三角形。

  6. 第6步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第6步

    芝士肉松馅儿

  7. 第7步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第7步

    将芝士肉松馅儿包入面包团

  8. 第8步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第8步

    发酵一个小时

  9. 第9步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第9步

    制作好的酥皮切割

  10. 第10步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第10步

    酥皮擀薄盖于发酵好的面包上,继续发酵40分钟

  11. 第11步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第11步

    发酵好如图

  12. 第12步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第12步

    表面刷蛋液,撒白芝麻

  13. 第13步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第13步

    入烤箱180度,18分钟左右,酥皮表面成金黄色即可

  14. 第14步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第14步

    完成啦

  15. 第15步.芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤 第15步

    芝士肉松内馅儿~

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