蔬菜饼

蔬菜饼的做法
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蔬菜饼的做法说明

给娃吃的,佐料放的少。看了很多方子,基本没有写重量,新手好苦恼啊(-_-),自己摸索做做看,记录下数。能做七张饼。

蔬菜饼的食材和调料

面粉280g
鸡蛋1个,约60g
480g
4g(娃吃),大人吃估计要6g
2g,调味用的
蔬菜碎180g
大半根

蔬菜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    洗菜,切菜。叶子菜切碎,胡萝卜擦丝。

  2. 第2步.

    面加鸡蛋,手动打蛋器搅匀。

  3. 第3步.

    分次慢慢加水,边加边搅和。

  4. 第4步.

    加入蔬菜碎和葱花,搅匀。醒10分钟。

  5. 第5步.

    不粘锅加点点油,倒面糊,转锅,稍等片刻,翻面,等一下就能出锅了。

小贴士

每次倒面糊前都要搅拌一下,不然蔬菜沉底,面糊不均匀。

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