膏蟹炒年糕

膏蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   卸下蟹殼是介樣子滴

2. 第2步.

   爆炒蒜頭然後加入膏蟹🦀️、薑片至蟹殼變紅即可

3. 第3步.

   蟹殼變紅後下年糕翻炒一下，可以放少些水下去、鹽、醬油、魚露

4. 第4步.

   大約煮兩分鐘是介個樣子

5. 第5步.

   很入味差不多好的時候，下蔥，少許辣椒醬完畢😍

6. 第6步.

   盛出來熱騰騰♨️一定要有湯汁，湯汁鮮甜美味，年糕會吸水，吸取湯汁太讚了🙈🦀🍲