浓郁醉人之红糖糯米藕

浓郁醉人之红糖糯米藕的做法
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浓郁醉人之红糖糯米藕的做法说明

并不是先蒸熟再浇红糖汁的糯米藕,宝宝是纯纯地把藕煮熟滴,结果煮了一个多小时。。。但是真的很甜,特别适合像我这样极爱吃甜食的银

浓郁醉人之红糖糯米藕的食材和调料

一段
糯米
红糖

浓郁醉人之红糖糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米提前泡,泡好后塞到藕的洞洞里面,用牙签封口,大家都会的啦,不说太详细

  2. 第2步.

    锅中加水烧开,放入藕,红糖,冰糖,糖的数量依自己口味增减

  3. 第3步.

    一直大火,待红糖冰糖全部溶解

  4. 第4步.

    继续中大火,期间不断用勺子把糖汁浇到藕上,使其上色(我在糖汁里还加了即可红枣,更有味道)

  5. 第5步.

    一直浇一直浇,并注意翻面,以防糊底

  6. 第6步.浓郁醉人之红糖糯米藕的做法步骤 第6步

    待糖汁即将收干时要快速搅拌,一定一定要小心糊,待糖变得十分浓稠即可

小贴士

为了让藕里面的糯米充分熟透,怎么着也要煮一个小时吧,然后再收汁。这样子做虽然麻烦又费事,但是真的很赞,不怕时间久的朋友们不妨试一试

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