
这是一款上手简单,成功率却很高的蛋糕,不需要繁琐的打蛋白揉面团,几乎都是随意的搅拌即可,成品更是可以自己各种创意。模具:chefmade 8连不粘蛋糕模

准备工作:油纸垫在模具中,油纸大约8cm*10cm

将A所有材料混合用手捏匀,至碎屑状。

倒入模具,用手指或勺子按压平,我还多出来大概2格的量放到其它模具了。

入烤箱180度烤20分钟,取出凉10分钟。

同时准备一碗,加入B的糖、低筋粉、鸡蛋拌匀

加橙皮屑和橙汁拌匀

倒入蛋糕表面

烤箱继续180度20分钟,直到表面液体凝固。

室温冷却后撒糖粉

用吸管戳洞,穿绳,切割出喜欢的形状。(刚出炉的蛋糕很软,一定要彻底凉了才可以戳洞切割。)

成品,漂亮的分层。

蛋糕上还可以加水果点缀,发挥自己的想象力。