红豆馅

红豆馅的做法步骤

1. 第1步.

   红豆用清水浸泡24小时

2. 第2步.

   在锅内加两倍于红豆的水，大火烧开，之后转为小火加盖焖煮

3. 第3步.

   根据豆子的软硬程度随时加热水，一直煮到豆子开花，根据自己的口味加糖，我加的是白砂糖，其实有条件的话放黄糖或者红糖更好，据说冰糖也不错，可惜家里只有白糖啦…

4. 第4步.

   一直煮到豆子绵软，用铲子可以轻轻压棉，就可以关火了，关火之后放在锅里，豆子会变得收干水分，所以关火的时候还要略留一点点水分，因为要用来做面包所以豆粒分明，需要软棉口感的可以多加水煮时间长一点