玫瑰棋子酥

玫瑰棋子酥的做法
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玫瑰棋子酥的做法说明

团购的玫瑰酱开封许久找不到用处 拿来做了一款小酥饼 玫瑰对女性的气血很有帮助 多吃有益

玫瑰棋子酥的食材和调料

黄油60g
淡奶油25g
低分120g
粟粉15g
玫瑰酱(渍干的)25g~30g 随自己喜欢
15g
一撮 大概1.5g

玫瑰棋子酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化 然后加入糖粉搅打到发白,➕一点点盐然后加入淡奶油继续搅拌

  2. 第2步.

    加入糖渍玫瑰 搅拌均匀 然后再筛入低粉和粟粉 搅拌均匀至无干粉状态,如果面团太干 可以加一点点牛奶用刮刀压拌,避免面粉起筋。喜欢坚果的可以加一点坚果碎一起混合

  3. 第3步.

    预热烤箱同时 用手将面团揉成棋子大小 然后180度 烘15-20分钟左右 我烘了20分钟 感觉有点上色深了 。

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