奶酪饼干

奶酪饼干的做法步骤

1. 第1步.

   马斯卡彭奶酪加细砂糖搅打至顺滑

2. 第2步.

   黄油室温软化打散后（不需要打发）

3. 第3步.

   分两次加蛋黄液打匀

4. 第4步.

   步骤①和②的奶酪和黄油蛋黄糊打匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，切拌至没有干粉，揉成团

6. 第6步.

   将面团擀开成厚约8mm的片状

7. 第7步.

   用吸管随机戳出小孔状

8. 第8步.

   再用粗吸管随意戳出大孔状后切成长方块

9. 第9步.

   分成小长方形

10. 第10步.

    再斜对角切开成三角状，完成饼干生坯

11. 第11步.

    送入预热好160℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可，上色满意后，加盖锡纸即可