煎饼果子(电饼铛煎烙)

煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法
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煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法说明

用自制蓬松油条,打一个鸡蛋,加点生菜、牛肉火腿肠、甜面酱,面饼卷起来就可以吃啦!

煎饼果子(电饼铛煎烙)的食材和调料

普通面粉适量
鸡蛋一块一个
生菜适量
牛肉火腿肠一块一根
沪式甜面酱一盒
菜籽油或其它植物油适量
自制蓬松油条适量

煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第1步

    普通面粉加水调成糊状,加一个鸡蛋。

  2. 第2步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第2步

    生菜洗净,凉开水过一遍,备用。

  3. 第3步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第3步

    电饼铛加热后,倒入面糊摊成薄饼,打上一个鸡蛋。

  4. 第4步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第4步

    把鸡蛋摊开,盖上电饼铛盖子,待鸡蛋凝固。

  5. 第5步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第5步

    鸡蛋凝固后,将饼翻过来,没有鸡蛋的一面向上,涂上甜面酱,涂抹均匀。

  6. 第6步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第6步

    放上自制油条,牛肉火腿肠,生菜。

  7. 第7步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第7步

    将面饼卷起来。

  8. 第8步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第8步

    装盘。

  9. 第9步.煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法步骤 第9步

    切成两大块,便于食用。

小贴士

面糊不要太干,也不要太稀。油条第一天炸好备用。甜面酱,豆瓣酱都可以。

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