在韩国料理中经常出现这道菜，五花肉经过简单的炙烤便已很香，用清脆新鲜的生菜蘸酱将其包裹起来，一口咬下，满口肉香菜香，原始的味道便是最好。
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【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富，在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
五花肉洗净用保鲜膜卷起冻好，冻硬后切0.4厘米的薄片；生菜洗净控水。
锅中放入底油，六成热时将五花肉候放上烤熟。
将调料备好，可根据个人喜好用生菜卷肉食用。
1.生菜选择新鲜的就好，品种不限
2.也可根据口味选择卷其他肉类