糊哥的蛋心圆（无添加宝宝点心）

糊哥的蛋心圆（无添加宝宝点心）的做法步骤

1. 第1步.

   将整蛋和两个蛋黄放入打蛋盆，糖粉分2次加入打发

2. 第2步.

   先加一半

3. 第3步.

   刚开始打的时候是这样的

4. 第4步.

   打到体积变成原来的一倍，加剩下的糖粉

5. 第5步.

   打到体积膨胀数倍，发白，而且写字大概8秒消失就可以了

6. 第6步.

   将低粉和奶粉混合均匀

7. 第7步.

   过筛筛进蛋黄糊中

8. 第8步.

   翻拌均匀，这里如果蛋黄糊打的不够的话，就会比较稀，做出来的饼干不成型

9. 第9步.

   我用的小号圆口花嘴，不用花嘴也可以，裱花袋口剪个小口直接挤也行

10. 第10步.

    装入裱花袋

11. 第11步.

    饼干直接留间隙

12. 第12步.

    130度，上下火，10-12分钟