芦笋思慕雪

芦笋思慕雪的做法
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芦笋思慕雪的做法说明

二月芦笋,清香,不能随意炒了吃,要吃出健康来。

芦笋思慕雪的食材和调料

芦笋5/6根
酸奶250毫升

芦笋思慕雪的做法步骤

  1. 第1步.芦笋思慕雪的做法步骤 第1步

    选择嫩芦笋,洗净。

  2. 第2步.芦笋思慕雪的做法步骤 第2步

    掐段备用。不能轻易掐段者,老了,弃去。

  3. 第3步.芦笋思慕雪的做法步骤 第3步

    烧一锅沸水,加盐,将芦笋段入沸水焯一下。

  4. 第4步.芦笋思慕雪的做法步骤 第4步

    将芦笋与250ml酸奶混合,搅拌。留笋尖备用。

  5. 第5步.芦笋思慕雪的做法步骤 第5步

    倒入杯中,芦笋尖点缀,即成。

小贴士

芦笋过沸水后,最好入凉水过一下,更清脆。

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