
| 腊肠 | 500g |
| 香菇 | 50g |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜(荠菜、青菜根据自己喜好添加) | 300g |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 15ml |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 15g |
| 鸡精 | 5g |
| 玉米油 | 100ml |
| 米(可以够6人食用) | 2斤 |

各种食材清洗净备用,香菇泡发,芹菜、香菇、胡萝卜切丁,香肠切片,米也要提前洗好,这里拍漏了啊!

先把锅烧热倒油,把菜翻炒好后盛出放到碗里,因为只有一个压力锅要提前炒好。

热锅冷油,待锅烧热时倒油50ml,五成热时放入姜片、葱段炒出香味

倒入香肠煸炒把香肠里的油炒出来,炒到香肠稍微有点焦放入料酒

稍微煸炒一会加入香菇、胡萝卜、糖、盐、鸡精、生抽再翻炒一会

加水按米饭模式,水要比平时煮饭稍微少点,这样煮出开的米饭才好吃

米饭煮好,把荠菜拌进饭里开吃吧!