青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   青菜洗净切丝待用、取两颗鸡蛋待用

2. 第2步.

   预热炒锅，倒入适量食用油，先把两颗鸡蛋煎炒在锅内用铲子打碎鸡蛋，7成熟出锅待用（建议少倒点油，以免太油腻了）

3. 第3步.

   锅就不用洗了，直接放入适量食用油倒入青菜，翻炒至颜色变深绿色（7成熟）

4. 第4步.

   加入米饭炒匀，再加入之前准备好的鸡蛋碎和适量食盐，煸炒2分钟左右便可出锅（如不是不粘锅可加入少许清水煸炒以免粘锅）