春菜之油闷春笋

春菜之油闷春笋的做法步骤

1. 第1步.

   放油入香葱炒出香味，油稍微多点

2. 第2步.

   放入鲜笋翻炒，如果觉得笋有涩味可以先抄下水再入锅

3. 第3步.

   放入生抽

4. 第4步.

   老抽

5. 第5步.

   糖，根据自己口味调节咸甜口味

6. 第6步.

   少许水盖盖大火，水开，3、5分钟收干水份

7. 第7步.

   出锅撒上绿色葱花

8. 第8步.

   色香味俱全的油闷春笋出锅！