淡淡红茶香～柠香斯里兰卡红茶饼干

淡淡红茶香～柠香斯里兰卡红茶饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将软化好的黄油用打蛋器搅打散即可。

2. 第2步.

   加入糖粉，简单翻拌几下，以免用打蛋器的时候糖粉被吹得四散。用打蛋器搅拌，不用太久，看不到糖粉即可。

3. 第3步.

   加入全蛋液，用打蛋器搅打至顺滑，黄油呈现羽毛状，颜色发白，状态蓬松。

4. 第4步.

   加入过筛的低筋粉和红茶粉以及柠檬汁。用刮刀翻拌至无干粉，食材完全混合，面团呈现光亮。

5. 第5步.

   垫油纸，整形成想要的形状，放至冷冻层。

6. 第6步.

   约40分钟后，取出整形好的面团。此时可预热烤箱至150度。切片，直接放在烤盘上。

7. 第7步.

   烤箱温度设置在上温150，下温165。具体情况依据自家烤箱调整。烤13分钟，观察饼干四周略微上色即可。