超简单美味虫草花排骨汤

超简单美味虫草花排骨汤的做法
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超简单美味虫草花排骨汤的食材和调料

虫草30克
排骨300g
桂圆5-6个
胡萝卜1根
2片
红枣6个
香菇4个

超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第1步

    原料准备:

  2. 第2步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第2步

    排骨飞水

  3. 第3步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第3步

    桂圆拨壳,洗干净

  4. 第4步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第4步

    胡萝卜切块

  5. 第5步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第5步

    虫草花和干香菇洗干净,香菇无需泡软

  6. 第6步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第6步

    除红枣外的所有原料都放到砂锅里面去。加适量的水,煲汤2小时(在煲到1个半小时后,再放红枣,继续煲)

  7. 第7步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第7步

    煲好后放点盐

  8. 第8步.超简单美味虫草花排骨汤的做法步骤 第8步

    很香甜很滋补的汤

小贴士

1,排骨也可以换成鸡,就变成鸡汤了
2,飞水很重要,能去除油腻,而且整个汤的颜色很清,不会有很多黑色的东西漂在汤上。
3,红枣我不喜欢太早放,太早放容易炖烂,建议在煲汤一个半小时再放。
4,整个过程2小时就足够了,不建议煲太久。

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