蓝莓马芬

蓝莓马芬的做法
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蓝莓马芬的做法说明

颗粒果酱➕新鲜果粒

蓝莓马芬的食材和调料

低筋粉110g
80g
泡打粉3g
黄油100g
鸡蛋100g
蓝莓果酱适量
新鲜蓝莓适量
一小撮

蓝莓马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块室温软化,加入糖粉打发至发白

  2. 第2步.

    鸡蛋也要室温,打散。

  3. 第3步.

    鸡蛋液分次加入到打发的黄油中,每加一次必须要完全搅匀。

  4. 第4步.

    低筋粉、泡打粉、盐混合过筛加入到黄油糊中

  5. 第5步.

    搅拌至无干粉即可,加入蓝莓果酱搅拌均匀。

  6. 第6步.

    把面粉装入裱花袋挤入纸杯中,8分满。在表面放上新鲜蓝莓。

  7. 第7步.

    上温200,下温180,25分钟。

  8. 第8步.

    出炉放凉,建议隔天食用更好吃

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