抹茶巧克力软曲奇

抹茶巧克力软曲奇的做法
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抹茶巧克力软曲奇的做法说明

在youtube上看到日本女孩ochikeron的方子,忍不住马上来试一下,抹茶香浓郁,夹心香甜,抹茶控的天堂~~

抹茶巧克力软曲奇的食材和调料

黄油100g
brown sugar50g
1个
香草1/2tsp
面粉160g
抹茶粉1.5tbsp
泡打粉1/2tsp
白巧克力40g
牛奶巧克力40g

抹茶巧克力软曲奇的做法步骤

  1. 第1步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第1步

    将黄油提前称好、切小块,放至室温。所有原料称好

  2. 第2步.

    将软化的黄油打至顺滑,加入黄糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋,打散,搅拌均匀,滴入香草精。

  4. 第4步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第4步

    筛入粉类(面粉,抹茶粉,泡打粉)混合物

  5. 第5步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第5步

    搅拌均匀至一个很粘稠的面团,准备一个保鲜膜,将面团放在保鲜膜上包裹、整形,放入冰箱30分钟。

  6. 第6步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第6步

    冷藏过程中准备巧克力,切成小块。同时预热烤箱170度。将面团从冰箱取出,分割成24块,将每一份按平,包入白巧克力和牛奶巧克力,团起来,再压扁。

  7. 第7步.抹茶巧克力软曲奇的做法步骤 第7步

    170度,10-15分钟。满屋抹茶香~~

小贴士

配一杯牛奶

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