葱白，味辛，性温，具有发汗解表，通达阳气的功效，主要用于外感风寒。
生姜，味辛，性温，具有散寒发汗，化痰止咳之功效。
红糖，甘甜、温润、无毒，润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、解酒毒、活血化淤。
以上参见度娘。
葱白水适用于宝宝风寒感冒初期时喝，首先要观察下宝宝舌苔，如果是风寒感冒，舌苔是白色的，如果是风热感冒，舌苔是红色的，风寒感冒初期症状为流鼻涕、打喷嚏。
小葱剪下根部，白色部分+葱须，洗净。
生姜切薄薄的2片，洗净。
将葱白和生姜放入锅中，加水，大火煮开。
加入红糖，量可自己定，如果怕辛辣，可多放点红糖，小火煮半小时即可。
将汁水倒出，稍凉就可喝。
适用于风寒感冒初期。