油温在200度以上,油多一些,才能炸得大
所有的材料放到一起,混合均匀,和成光滑的面团
把面团卷成筒状,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏8小时
取出面团,撒上面粉,稍加按压,成6CM宽度,1CM厚度
隔2CM左右切成小段,再间隔去一段面翻面放在另一段上,中间用筷子压一下
稍加拉长,两头捏紧,下油锅,用筷子反复翻滚油条,使其快速膨胀浮起
炸至金黄色,捞出控油