蛋奶牛肉布丁

蛋奶牛肉布丁的做法
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蛋奶牛肉布丁的做法说明

并不愿意叫它快手早餐,准备原料十分钟烤二十多分钟拿出来再凉个十分钟,前前后后差不多大半小时才能吃上⋯⋯不过中间的时间正好可以冲个澡换个衣服什么的,周末早上吃还是蛮不错。
而且,这么大一盆吃下去,热量只有300大卡左右,已经值得感恩了。

蛋奶牛肉布丁的食材和调料

鸡蛋香菇1只50g
全麦吐司1片50g
五香牛肉切片两片40g
小番茄4个80g
脱脂奶粉半包差不多12g
温水100ml
适量
香菇2只20g

蛋奶牛肉布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    吐司、小番茄、香菇、牛肉切丁/片,搁烤盘。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散加盐,温水冲脱脂奶粉,混合进蛋液,然后淋上去。

  3. 第3步.

    烤,180度25分钟左右。

小贴士

给自己的经验提醒:
水不要太多,烤得太湿不好吃,其实100ml都有点多了,布丁面上一层还是焦一点香。
烤箱温度需要看着点儿,低了烤得慢,高了容易从烤盘溢出来。不过拿出来冷却一下会回缩的。

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