香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，搓成丝，用黑胡椒粉、孜然粉、食盐拌匀，加少许淀粉，不要泡水中。

2. 第2步.

   平底锅，小火，少许油，放入约一半的土豆丝，用铲子铺成饼状，均匀受热。

3. 第3步.

   待到土豆饼基本成型，朝下一面稍微金黄色，空翻锅使土豆饼整体翻面，再煎一面。

4. 第4步.

   大约比刚才那面稍微少一点时间，大功告成！