相比椒盐攋尿虾，水煮及清蒸味道比较鲜美，清淡，忘记拍步骤，这里简单说明一下，清水煮沸放入生姜，3棵小葱，小葱可以打个结，放入盐及一点料酒，攋尿虾清洗好放入水里煮，待变色就可捞出摆盘，上面放上小葱和蒜末，加点香菜，烧热的滚油往上面一浇即可，吃的时候可以放点醋来调味……很简单很美味
成品
