千层蛋糕：必须先热好薄饼皮，用淡奶油打发成奶油。一层层裹上去、叠上去就是千层蛋糕了。
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细糖 | 23克 |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 淡奶油（唯一用打蛋器打发成奶油的） | 400克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 低筋面粉（面包粉） | 50克 |
| 夹心水果（品种可以多一些） | 适量 |
| 巧克力片、棉花糖装饰品 | 少许 |
在锅里摊面饼，要薄、不焦
用比雀巢好的那种淡奶油打发，可以变成奶油。不过需要注意，要买个打蛋器比较方便。
把面饼摊两张，抹奶油，再上一层水果，再叠一层面皮，再摸奶油，加水果。这样反复叠高。
之后在蛋糕上进行装饰
切开，犹如千层的，千层水果蛋糕最好啦！
面皮比较难摊，水果要尽量切好看些