黄澄澄的美味南瓜披萨

黄澄澄的美味南瓜披萨的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块蒸熟压成泥状，取一些加入事先混好盐、干酵母的高筋面粉中，揉成光滑面团，发酵到比原型大1.5倍即可

2. 第2步.

   面团擀成圆形，嫌麻烦不想洗盘子的可以在披萨盘（8寸）里放一层锡纸，刷上一层橄榄油，再把面饼平铺在内

3. 第3步.

   若觉得发酵未够，可放入烤箱发酵功能，100度左右，5分钟，底下要放上一碗水，有蒸汽面团才不会干，但第1步面团发得好的话这步可省略

4. 第4步.

   用叉子在面饼上叉些小孔排气

5. 第5步.

   想要拉丝够，可以在面饼底先放一些芝士

6. 第6步.

   刚才和面剩下的南瓜泥加入盐、黑胡椒粉混合，平铺在面饼上

7. 第7步.

   洋葱丁、热狗丁稍微炒一下（嫌麻烦的可以单用橄榄油混合，但没有炒过的香），铺在南瓜泥上

8. 第8步.

   撒上满满的芝士，烤箱预热，200度，上下火，15分钟左右

9. 第9步.

   有点像南瓜派，但口感咸鲜，又有披萨独特的芝士香和脆口饼底的南瓜披萨就大功告成咯😍