鱼香茄子

鱼香茄子的做法
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鱼香茄子的食材和调料

茄子
老抽
豆瓣酱
盐 味精

鱼香茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子洗干净切成块 准备蒜

  2. 第2步.

    倒入油(多放一些 茄子很吃油的) 然后倒入蒜 豆瓣酱

  3. 第3步.

    倒入茄子 大火翻炒 然后可以放点水(以防烧焦) 然后呢焖一会儿吧

  4. 第4步.

    放老抽 放糖

  5. 第5步.

    加点水焖 然后搞定

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