腊肠杏鲍菇

腊肠杏鲍菇的做法
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腊肠杏鲍菇的做法说明

简单快捷下饭

腊肠杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇350g
腊肠2根
彩椒1个
辣青椒1个
丝,少许
盐,蚝油,香油少许

腊肠杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇洗净空水切片,腊肠切片,彩椒、辣青椒去籽切片,姜切丝,蒜切片

  2. 第2步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第2步

    锅倒油烧热

  3. 第3步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第3步

    6/7成热时候放入姜丝,蒜片炒香

  4. 第4步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第4步

    倒入腊肠翻炒

  5. 第5步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第5步

    放入彩椒,辣青椒继续翻炒

  6. 第6步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第6步

    放入杏鲍菇一起翻炒

  7. 第7步.腊肠杏鲍菇的做法步骤 第7步

    关火,放入盐,蚝油,香油翻炒均匀出锅装盘

小贴士

1.腊肠可以事先蒸一下,5-8分钟,这样再炒不会很干
2.杏鲍菇可以开水焯一下,炒的时候会快一点
3.我用的是电磁灶所以关了电源后依旧会很热,习惯了关电源后炒菜再放盐和调味料

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