本人最喜欢吃酸酸辣辣的东西,尤其是凉拌,于是今晚晚餐做了个凉拌花甲,好吃!
水煮开后放入花甲焯熟,大概三分中左右吧。然后用凉水泡五分钟再沥干水
放入所有调味料拌匀后就可以开吃了
花甲不用煮太久,熟了就行,不然全都掉壳了。