TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕

TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法
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TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法说明

口感细腻。味道好极了

TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶40克
细砂糖45克
低筋面粉60克
植物油40克
草莓4个
巧克力4小块

TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄与蛋白分离

  2. 第2步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄搅拌加入16克细砂糖再搅拌

  3. 第3步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    加入奶搅匀再加植物油继续搅拌好

  4. 第4步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    将蛋清打发1分钟,加入剩下的细砂糖分三次加入打发8分钟

  5. 第5步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    将打发的蛋清三分之一与搅拌好的蛋黄和在一起混合搅拌

  6. 第6步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌好倒入模具

  7. 第7步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第7步

    模具抬起摔几下将气泡打出

  8. 第8步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第8步

    放入预热烤箱120度20分钟再转150度25分钟。出炉放冷倒出模具

  9. 第9步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第9步

    将四块巧克力放入烤箱预热融化。倒入爱心模具放入冰箱预冷凝固取出。将草莓切好摆好

  10. 第10步.TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤 第10步

    草莓爱心巧克力戚风蛋糕出炉

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