葱香鲫鱼

葱香鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼收拾好，涂上料酒盐，腌制，切葱姜蒜

2. 第2步.

   热油，放入姜炒香，再放入鱼煎制。

3. 第3步.

   煎好鱼后放入蒜，炒香

4. 第4步.

   加入一碗水，当葱，两勺料酒，少量老抽，白糖，白醋，豆瓣酱，盐

5. 第5步.

   焖五分钟出锅，先乘鱼，再浇汁