柚子屯多了,吃多了胃凉牙酸。柚子具有美白肌肤的好处,柚子中含有丰富的的维C,能抵抗皮肤衰老,止咳化痰,生津利肺,润肠通便。
用盐搓洗柚子外皮去蜡,冲洗后擦干,削皮,越薄越好。
柚子皮切丝放入盐水中浸泡1小时。洗净放入清水中煮10分钟左右,柔软去除苦味后沥干备用。
将柚子皮、柚子、冰糖、水,一起加入锅中烧煮。我用的是电饭煲开盖煮的不粘。烧至粘稠关火放凉。
凉透后加入蜂蜜拌匀。
装瓶,完成!