炒红果

炒红果的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净

2. 第2步.

   热水烧开 放洗好山楂 一分钟即可捞出 时间久就该跑味了 捞出后去籽儿

3. 第3步.

   砂锅做水放冰糖 煮沸 记得冰糖化了 捞出水里的白线 喜欢汤儿多的可以多放点水 大碗我会放一碗水 冰糖水煮沸后 尝尝甜度 偏甜为宜 因为放山楂后会中和甜度

4. 第4步.

   把播去籽儿的山楂倒入砂锅中熬制 小火煮十五分钟 如果觉得山楂不够软腻 觉得黏稠度不够 可多煮会儿 关火前再尝尝是不是自己喜欢的甜度 如果觉得酸 这时可再放点白糖

5. 第5步.

   完美出锅