烤鸡叉

烤鸡叉的做法
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烤鸡叉的做法说明

零食、下酒

烤鸡叉的食材和调料

500g
海盐(不是非要用海盐)若干
花椒粉若干
料酒若干
孜然若干
若干
辣椒若干

烤鸡叉的做法步骤

  1. 第1步.烤鸡叉的做法步骤 第1步

    鸡叉洗净,用剪刀把鸡油剪掉,加入所有调料搅拌均匀后,腌制至少半小时(时间越长越入味)

  2. 第2步.

    腌制半小时后,放入烤箱内,不需要放油,直接放在烤盘或者烤架上即可。230度上下火,烤20分钟以后,拿出来翻个面,继续烤10分钟左右即可。喜欢吃酥脆的可以适当延长5到10分钟。

  3. 第3步.烤鸡叉的做法步骤 第3步

    烤好后放入盘中,根据自己口味撒上孜然和辣椒面,感觉比外面卖的健康卫生的多,没有放油也很香酥,当零食打打牙祭或者下酒都再好不过了。

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