外婆家的素火腿

外婆家的素火腿的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐皮洗净，浸泡约一小时

2. 第2步.

   泡好后，再用清水洗净，沥干水份。

3. 第3步.

   油锅加热，放入适量玉米油，加入步骤2中的豆腐皮，翻炒。

4. 第4步.

   再继续加入生抽和糖，根据自己口味调整。

5. 第5步.

   继续翻炒。

6. 第6步.

   盖上锅盖焖一会儿，然后继续翻炒，直到控干水份。

7. 第7步.

   炒干之后，盛出，放凉。

8. 第8步.

   待其冷却，用纱布包起

9. 第9步.

   差不多就是捆成这样。

10. 第10步.

    再上锅蒸，锅沸腾后蒸10分钟左右。

11. 第11步.

    取出放凉，待其完全完全冷却，就可以打开纱布，切片食用。