简单又方便的啤酒鸭，省力又下饭，好可以涮火锅哟～
鸭子切块焯水，沥干水分。
锅里加点油，烧热大火煸炒葱姜蒜和火锅料，待锅料炒熟放入鸭子，待鸭子炒出油脂，倒入啤酒。
小火炖煮40分钟就可以出锅啦，加上香菜和葱末，香气四溢。
1、香料一定要煸炒，这样才会有香味。2、啤酒鸭煮好后可以变成火锅，涮喜欢的菜，图中我加的是鸭血，非常入味。
