鸡腿洗净,水用厨房纸吸干,用刀在鸡腿上划两刀,将上述调料搅拌均匀倒在鸡腿上腌制,对了,盐一定要少放点!腌制过夜的话,盐放的多会变咸的。
第二天将腌制好的鸡腿放在烤盘里,烤盘垫上锡纸,烤箱预热五分钟,然后,200度,20分钟。
我家的烤箱是长帝30L的,可能容量大些,火候也大,所以20分钟,鸡腿就熟透了,烤箱小的朋友,可以20分钟后换张锡纸,继续再烤10分钟左右。还有过夜腌制的鸡腿,略咸了些,这个配方的鸡腿有点重口,复杂。