腊肉炒藠头

腊肉炒藠头的做法步骤

1. 第1步.

   市场上买来新鲜的藠头两把，忘了拍，网上找来图片

2. 第2步.

   洗干净后把腐叶跟老叶去除，在白色部分跟绿色的切段。白色的拍扁，用一丁点盐腌制一下，绿色的切段备用

3. 第3步.

   热锅放入洗干净切片的腊肉，放一丁点油免得糊锅，煸炒至腊肉出油并且带点金黄色

4. 第4步.

   把白色部分藠头倒入，按压一下，倒入一点白糖（如果喜欢鸡精可以换成鸡精）便于入味。翻炒1分钟后倒入绿色叶子，再翻炒一会儿就可以起锅