早上打了豆浆喝，过滤出来的豆渣倒了觉得很可惜，于是加了点蔬菜和鸡蛋加工了一下，味道很不错，很适合减脂的一道菜，营养也丰富，含高蛋白和维生素。
准备好豆渣，鸡蛋，辣椒酱
切好的蔬菜适量
将鸡蛋打入碗里，倒进切碎的蔬菜，连同豆渣，加点盐和辣椒酱，一起搅拌均匀待用。
热好油锅，把调好的蛋液蔬菜豆渣倒进油锅里，两面煎好即可。
出锅开吃，味道不错👍👍👍
