素螃蟹

素螃蟹的做法
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素螃蟹的做法说明

家乡话好像是直接叫这个螃蟹,但原材料是红薯和面粉、糯米粉,所以我叫它素螃蟹~

素螃蟹的食材和调料

红薯看食量
面粉看情况
糯米粉看情况
白砂看情况
食用油

素螃蟹的做法步骤

  1. 第1步.素螃蟹的做法步骤 第1步

    红薯切细丝(家里还有紫薯,就一并放进去了),加入面粉、糯米粉、白砂糖和水,和好

  2. 第2步.素螃蟹的做法步骤 第2步

    和至红薯条和面粉等粘在一起不分彼此

  3. 第3步.素螃蟹的做法步骤 第3步

    将裹着面粉的红薯条放入锅中炸,中火,炸至金黄

  4. 第4步.素螃蟹的做法步骤 第4步

    出锅,开吃!

小贴士

油炸的不宜多吃,因为家里红薯快不行了,所以赶紧切了做吃的,没想到炸出来有这么多。。

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