爆炒大肠

爆炒大肠的做法
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爆炒大肠的做法说明

重口味菜,绝不是女人爱做的菜,因为洗肠实在太麻烦,简直在用生命洗,一个个翻过来洗。。。。味道还是杠杠滴

爆炒大肠的食材和调料

料酒
生蚝
生抽
鲜抽
胡椒粉
五香粉
鲜辣粉
一个
灯笼椒一个

爆炒大肠的做法步骤

  1. 第1步.爆炒大肠的做法步骤 第1步

    将大肠一个翻过来洗净,这一步需要耐心与时间

  2. 第2步.爆炒大肠的做法步骤 第2步

    洗完内侧翻过来用水冲洗外侧

  3. 第3步.爆炒大肠的做法步骤 第3步

    放入清水煮沸15_20分钟左右

  4. 第4步.爆炒大肠的做法步骤 第4步

    沥干水份切段

  5. 第5步.爆炒大肠的做法步骤 第5步

    大蒜拍片,姜丝,大葱切段,放入油锅煸炒出香味

  6. 第6步.爆炒大肠的做法步骤 第6步

    入洋葱及青椒,加入五香粉,胡椒粉,鲜辣粉,生抽少许,鲜抽,盐少许,耗油少许,五分熟后放入之前单独煸过油的大肠,继续翻炒

  7. 第7步.爆炒大肠的做法步骤 第7步

    出锅前放入少许麻油及葱

  8. 第8步.爆炒大肠的做法步骤 第8步

    装盘

  9. 第9步.爆炒大肠的做法步骤 第9步

    热气腾腾美味的爆炒大肠上桌啦

  10. 第10步.爆炒大肠的做法步骤 第10步

    绝对重口够下饭,嗲

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