糖醋萝卜丝是一桌菜上抢眼的一道菜，粉红的颜色，酸甜的味道，脆爽的口感，总是会被第一个清空的菜。
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【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
| 萝卜 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
| 白醋 | 20毫升 |
萝卜洗净去皮，切细丝，香菜切小段。
将萝卜码好，用白醋和糖腌制两小时即可。
成品。
1.萝卜切丝后不能泡水，否则会流失味道。
2.萝卜根部比较红的，切开芯会更红，成熟、口感更好。