红烧豆腐

红烧豆腐的做法
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红烧豆腐的做法说明

晚餐限制动物蛋白,多吃植物蛋白,豆腐的确是不错选择,既经济实惠又增加植物食品摄入,可以减慢老化,让人看起来更年轻。

红烧豆腐的食材和调料

豆腐4块
番茄2个
香菇2个

红烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.红烧豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切成小块倒入热锅热油中炸

  2. 第2步.红烧豆腐的做法步骤 第2步

    炸至金黄色起锅

  3. 第3步.红烧豆腐的做法步骤 第3步

    锅底留些油,倒入切好的香菇爆香,再倒入切块的番茄翻炒,后加入适量水煮开。

  4. 第4步.红烧豆腐的做法步骤 第4步

    倒入炸好的豆腐,添加适量生抽,滴几滴老抽,加入糖煮开

  5. 第5步.红烧豆腐的做法步骤 第5步

    待豆腐入味后再加点味精,此时为健康着想不加也行,再滴两三滴自制香油,起锅装盘。

小贴士

自制香油:热锅倒入葵花籽油,加葱白,八角,现摘樟叶炸香装碗备用

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